잣소스새송이볶음

Name: 잣소스새송이볶음
Cuisine: 한식
Ingredients: 새송이 버섯 30g; 빨간 파프리카 10g; 노란 파프리카 10g; 찹쌀가루 20g; 물 30g; 소금 0.25g; 올리브유 4g; 잣 5g; 꿀 0.5g; 우유 5g; 소금 0.25g

반찬 · 볶기

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공식 레시피 ID 725

재료

새송이 버섯 30g
빨간 파프리카 10g
노란 파프리카 10g
찹쌀가루 20g
물 30g
소금 0.25g
올리브유 4g
잣 5g
꿀 0.5g
우유 5g
소금 0.25g

올리브유 재료 페이지 우유 재료 페이지 큰느타리버섯 재료 페이지

만드는 순서

새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.

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공식 레시피의 조리 팁 원문 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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필수 지방산(리놀레산·리놀렌산)필수 지방산 · 올리브유 효과 뚜렷 근거 확실 미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 큰느타리버섯 효과 뚜렷 근거 유망

재료와 연결된 영양소 필수 지방산 올리브유 미량 미네랄 큰느타리버섯

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탄수화물 (g)	3.2	기준량 미확인
단백질 (g)	7.7	기준량 미확인
지방 (g)	18.7	기준량 미확인
나트륨 (mg)	168.2	기준량 미확인