느타리버섯볶음

Name: 느타리버섯볶음
Cuisine: 한식
Ingredients: •필수재료 : 느타리버섯(25g); 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g); 청피망(10g); 크래미(10g); 식용유(3g); •양념 : 소금(1g); 후추(3g); 간장(1g)

반찬 · 볶기

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느타리버섯볶음 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 3364

재료

•필수재료 : 느타리버섯(25g)
파프리카(빨간색, 노란색 각 10g)
청피망(10g)
크래미(10g)
식용유(3g)
•양념 : 소금(1g)
후추(3g)
간장(1g)

간장 재료 페이지 파프리카 재료 페이지

만드는 순서

느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
느타리버섯을 넣어 볶는다.
게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
소금과 후추로 마무리한다.

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공식 레시피의 조리 팁 원문 •크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

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비타민C (감기 관련)비타민 C · 파프리카 효과 없음 근거 확실

재료와 연결된 영양소 비타민 C 파프리카

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