감말랭이 찰빵
후식 · 튀기기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 1093
재료
- 감말랭이(10g)
- 쌀가루(7g)
- 보릿가루(7g)
- 밀가루(6g)
- 고구마(13g)
- 냉동딸기(13g)
- 흑임자(4g)
- 소금(0.5g)
- 식용유(100g)
감말랭이 재료 페이지고구마 재료 페이지딸기 재료 페이지
만드는 순서
- 고구마는 삶은 뒤 껍질을
제거한다.
- 쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에
내린다.
- 체에 내린 가루에 삶은 고구마,
감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를
넣고 믹서에 간다.
- 믹서에 간 반죽을 10cm 길이의
스틱모양으로 성형한다.
- 170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.
- 기름을 제거하고 그릇에 담는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 598.5 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 121.8 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 12.5 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 5.8 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 30.3 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
같은 재료를 쓰는 후식
과일무스 테린
체리젤리를 곁들인 고구마무스
생과일과가자미까나페
고구마라떼
딸기연두부쉐이크
바질 고구마 옥수수빵(플렌타)출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.