아보카도 두부 샐러드

Name: 아보카도 두부 샐러드
Cuisine: 한식
Ingredients: 연두부 50g; 아보카도작은것 35g; 게살냉동 50g; 양파 25g; 민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 6g; 간장 1g; 소금 0.2g; 레몬즙 10g; 올리브유엑스트라버전 30g

반찬 · 기타

영양 기준량 미확인 · 원문 확인 ↓

아보카도 두부 샐러드 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.

공식 레시피 ID 895

재료

연두부 50g
아보카도작은것 35g
게살냉동 50g
양파 25g
민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 6g
간장 1g
소금 0.2g
레몬즙 10g
올리브유엑스트라버전 30g

간장 재료 페이지 민트 재료 페이지

만드는 순서

아보카도는 검은 빛이 돌면서 윤기가 흐르는 것을 골라 세로로 칼날을 넣어 칼날이 씨에 닿으면 한바퀴 돌린다.
양손으로 아보카도 양 끝을 잡고 비틀면서 반으로 나누고 칼날 안쪽 모서리로 씨를 찔러서 빼낸다.
아보카도 과육을 5cm 두께로 썬다.
냉동 게살은 하룻밤 전에 냉장고로 옮겨 놓거나, 실온에서 해동시킨 후 잘게 찢는다. 양파는 얇게 채썰고 민트도 잘게 썬다.
고추냉이 드레싱 재료를 섞는다.
두부는 원형틀로 찍어두고 양파와 게살, 아보카도를 곁들이고 민트를 올린 뒤 드레싱을 뿌린다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.

중량(1인분) 원문: 미제공

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	246.2	기준량 미확인
탄수화물 (g)	8.5	기준량 미확인
단백질 (g)	11.6	기준량 미확인
지방 (g)	38.7	기준량 미확인
나트륨 (mg)	362	기준량 미확인