상추 겉절이
반찬 · 기타
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 818
재료
- 상추 15g
- 간장 2g
- 물 2g
- 매실농축액 5g
- 고춧가루 1g
- 통깨 0.4g
- 식초 0.4g
- 영양부추 10g
- 양파 5g
- 홍고추 3g
만드는 순서
- 상추를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋게 자른다.
- 영양부추는 3cm 길이로 썰고, 양파는 3cm 길이로 얇게 채썬다.
- 홍고추도 3cm 길이로 얄게 채썬다.
- 모든 채소들을 차가운 물에 담갔다가 물기를 빼서 준비해둔다.
- 간장에 물, 매실농축액, 고춧가루, 통깨, 식초를 넣어 겉절이 양념을 만든다.
- 상추에 양념을 넣고 젓가락으로 섞어준다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 19.4 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 3.9 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 1.1 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 0.5 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 108 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
같은 재료를 쓰는 반찬
불고기 소스를 곁들인 두부구이
양배추감자전
민들레 샐러드
견과류통삼겹살찜
닭가슴살말이
두부말이찜출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.