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마감자전

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공식 레시피 ID 708

재료

• 마감자전 : 감자 40g
• 마 40g
• 찹쌀가루 15g
• 양파 5g
• 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g
• 파 2g
• 식초 2g
• 통깨 0.5g

간장 재료 페이지감자 재료 페이지

만드는 순서

1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
3. 2를 강판에 간다.
4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	165.4	기준량 미확인
탄수화물 (g)	25.2	기준량 미확인
단백질 (g)	3.4	기준량 미확인
지방 (g)	5.4	기준량 미확인
나트륨 (mg)	156.4	기준량 미확인

공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.

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같은 재료를 쓰는 반찬

출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.

이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.