참치 쇠고기 양상추 쌈

Name: 참치 쇠고기 양상추 쌈
Cuisine: 한식
Ingredients: 쇠고기 25g; 밥 60g; 상추 5g; 캔참치 5g[밑간] 후추약간; 달걀흰자 10g; 간장 3g; 설탕 2g; 전분 2g[참치양념] 마요네즈 3g; 양파다진것 3g; 샐러리다진것 2g; 소금적당량; 설탕 적당량; 후춧가루 적당량

반찬 · 굽기

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참치 쇠고기 양상추 쌈 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 1026

재료

쇠고기 25g
밥 60g
상추 5g
캔참치 5g[밑간] 후추약간
달걀흰자 10g
간장 3g
설탕 2g
전분 2g[참치양념] 마요네즈 3g
양파다진것 3g
샐러리다진것 2g
소금적당량
설탕 적당량
후춧가루 적당량

간장 재료 페이지

만드는 순서

소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다.
참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다.
상추는 작게 다듬어 얼음물에 담근다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 밑간한 소고기를 넣고 볶는다.
4에 기호에 맞게 참기름과 실파를 넣는다.
물기를 제거한 상추에 밥 한 숟가락을 놓고 볶은 소고기, 참치, 마요네즈, 소스 순으로 얹는다.

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공식 레시피의 조리 팁 원문 매운맛을 좋아하는 경우 마요네즈에 약간의 고추장을 첨가해도 좋다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

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지방 (g)	5.2	기준량 미확인
나트륨 (mg)	313	기준량 미확인