콜라비물김치
반찬 · 기타
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 729
재료
- 콜라비 10g
- 당근 3g
- 오이 6g
- 청고추 2g
- 홍고추 1g
- 실파 0.5g
- 소금 0.5g
- 물 60g
- 찹쌀가루 10g
- 배 10g
- 적양파 10g
- 소금 1g
만드는 순서
- 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 비타민 B군 콜라비
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 24.1 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 5.3 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 0.5 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 0.1 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 1178.3 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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오미자저염나박김치출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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