멸치 누룽지과자
후식 · 굽기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 951
재료
- 밥 70g
- 잔멸치 20g
- 통깨 5g
- 설탕 5g
만드는 순서
- 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.
- 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
- 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.
- 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.
- 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.
- 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 191 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 29.4 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 11.6 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 177 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.