실곤약냉파스타
일품 · 기타
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 377
재료
- 실곤약 150g
- 칵테일새우 100g
- 브로콜리 100g
- 바질 5g
- 레몬즙 15g
- 소스 : 잣 바질페이소스 15g
- 마늘오일 15g
- 드라이토마토 10g
만드는 순서
- 실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다.
- 새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다.
- 드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져
준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은
데친 후 송송 다져준다.
- 볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다.
- 다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어
버무려준다.
- 마지막에 파마산 가루를 뿌려 완성한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 염분 대신 바질의 향과 잣의 고소한 맛을 강조하여 나트륨 섭취량과 칼로리까지 줄일 수 있다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 117.8 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 6.4 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 4.2 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 8.4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 80.3 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.