오이 소르베
후식 · 기타
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 3229
재료
- 오이(100g)
- 셀러리 줄기(15g)
- 요거트(60g)
- 과일(20g)
- 라임즙(5g)
- 아가베 시럽(5g)
만드는 순서
- 오이는 껍질을 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 셀러리는 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.
- 손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣어 믹서에 곱게 간다.
- 면포에 간 오이와 셀러리를 부은 뒤 즙만 짠다.
- 오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 넣어 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.
- 요거트에 얼린 오이소르베를 얹고 과일을 곁들인다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 칼륨이 풍부한 오이와 셀러리를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 줘요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
영양 원문과 확인 상태
공식 책자 1인 1회 영양값
1인 1회 167.6g 기준. 우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상 IX 공식 책자의 동일 제목·재료·중량·영양 5항목을 대조했습니다. 인쇄 68–69쪽 · 확인 2026-09-14.
중량(1인분) 원문: 167.6
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 65.4 | 1인 1회 167.6g |
| 탄수화물 (g) | 8.3 | 1인 1회 167.6g |
| 단백질 (g) | 3.7 | 1인 1회 167.6g |
| 지방 (g) | 1.9 | 1인 1회 167.6g |
| 나트륨 (mg) | 34.7 | 1인 1회 167.6g |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.